Od dětství až po současnost je fotbal neoddělitelnou součástí života Josefa Čisteckého. Už jako malý kluk trávil hodiny na hřišti, kde piloval techniku a učil se týmové spolupráci. Tato vášeň jej provázela celým životem a postupně jej přivedla nejen na hřiště jako hráče, ale i k roli trenéra, rozhodčího a organizátora fotbalových akcí.
Josefova kariéra rozhodčího je postavena na jeho hluboké znalosti hry a schopnosti zůstat klidný i ve vypjatých situacích. Jeho férový přístup a důraz na dodržování pravidel mu přinesly uznání nejen od hráčů, ale i od trenérů a fanoušků. Díky své zkušenosti dokáže udržet hladký průběh utkání, i když jde o emoce na hřišti